chianti-classico-gallo-nero
08
Ott

Porta il vino a casa di amici

Se ti capita di andare a cena a casa di amici e di voler fare bella figura con una buona bottiglia di vino, spesso ti ritrovi a chiedere consigli al commesso dell’enoteca senza capire bene cosa stai acquistando. La maggior parte delle persone, infatti, non si intende davvero di vino...

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cantina vino
08
Ott

3 Consigli per scegliere il vino al supermercato

1) Il prezzo. Non comprate un vino che costi meno di 5 euro sullo scaffale. È praticamente impossibile che una bottiglia da 0,75 litri possa essere pagata di meno ed essere anche buona, o comunque realizzata con minimi standard di qualità. Fate un calcolo: sotto l’euro al chilo (che poi...

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11
Giu

Sboccatura spumante

    Siamo specialisti dell’imbottigliamento, metodo classico significa oenoitalia servizi. Segui tutte le fasi del metodo classico nella nostra spiegazione  

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11
Giu

Brut, Extra brut, Dry… Cosa significano?

Leggiamo sulle etichette degli spumanti le diciture Brut, Extra Brut… Spesso anche in evidenza, ma cosa significano? Semplice, indicano il tenore di zucchero presente nello spumante, ecco una tabella che chiarisce tutto   Extra brut tra 0 e 6 g/l Brut minore di 15 g/l Extra dry tra 12 e...

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tappo vino
11
Giu

Metodo Charmat

Leggi la nostra descrizione di come funziona il metodo charmat. Siamo professionisti dell’imbottigliamento, operiamo su tutto il territorio nazionale.  

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