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Giu
Brut, Extra brut, Dry… Cosa significano?
Leggiamo sulle etichette degli spumanti le diciture Brut, Extra Brut… Spesso anche in evidenza, ma cosa significano?
Semplice, indicano il tenore di zucchero presente nello spumante, ecco una tabella che chiarisce tutto
| Extra brut | tra 0 e 6 g/l |
| Brut | minore di 15 g/l |
| Extra dry | tra 12 e 20 g/l |
| Sec | tra 17 e 35 g/l |
| Demi-sec | tra 33 e 50 g/l |
| Dolce | maggiore di 50 g/l |